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品其味  
佳餚精選

古早味麵食
擔仔麵 擔仔麵加滷蛋  
     
加料大碗麵
海鮮擔仔麵 排骨酥擔仔麵 東坡肉擔仔麵
     
土魠魚擔仔麵 什錦擔仔麵 肉片擔仔麵
     
排骨擔仔麵 豬腳擔仔麵 鯛魚擔仔麵
     
加料大碗麵
人蔘雞湯 肉燥飯 東坡肉飯
滷肉飯
     
蝦捲飯 豬腳飯 豬油拌飯
     
雞肉飯    
     
加料大碗麵
人蔘雞湯    
土魠魚羹    
     
加料大碗麵
滷筍乾 韓式泡菜 皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
    皮蛋入味、豆腐滑嫩,再加上柴魚片醬油膏,簡單的美味。
煙燻豬耳朵 煙燻豬脆腸 東坡肉

 

 

 
滷大腸 滷蹄筋 去骨豬腳
滷蹄筋
  蹄筋滷得 Q 軟嫩滑、膠質豐富咬勁十足。 吃豬腳最怕遇到帶骨這裡的豬腳,已經幫你去骨還切成小塊,豬腳Q軟不油膩,肉質則軟韌中帶彈性,口感 絕佳。
滷嘴邊肉 鯊魚煙 燙魷魚
鯊魚煙
  煙燻入味的鯊魚煙口感柔軟,配上薑絲與芥末非常好吃。 選用新鮮魷魚頭汆燙,配上薑絲與芥末,吃起來十分香脆口感絕佳。
柴魚涼豆腐 主廚醉雞 涼筍沙拉
主廚醉雞
     
燙青菜
燙時令青菜    
 
依季節變換不同青菜空心菜、A菜、菠菜、豆芽菜……等    
酥炸類
招牌炸蝦捲 炸豆腐 炸花枝丸
     
炸土魠魚塊 炸排骨酥 炸虱目魚肚(無刺)
炸虱目魚肚(無刺)
    肉質細緻鮮美,低脂、低熱量,又低膽固醇的虱目魚,延續百年,都是台灣人喜歡吃的魚種。從產地新鮮直送,不加味素,美味又健康!
湯品、燉品
摃丸湯 花枝丸湯 四神湯
    精燉熬煮數小時,起鍋時加入米酒更為芳香味美,在寒冷的天只要喝上一口熱騰騰的湯,身子都暖起來囉。
虱目魚肚湯(無刺) 人蔘雞湯  
人蔘雞湯  

魚肚完全無刺又不油膩,喝到的是純粹鮮魚熬出來的鮮美,甜而不腥的美味,魚肉軟嫩入口即化。

使用雞腿燉煮的湯頭,很濃郁很香又不會覺得膩,令人感到非常滿足,這道菜味道鮮美、營養豐富。  
     
     
 
 
 
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