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百年薪傳 品其味 現有版圖 加盟專區 網站訊息 伴手禮區

 

 

 

 

 

品其味  
美味推薦
美味,是一種品嚐,也是一種享受。早年為了度過小月的擔仔麵,再也不是果腹的食品,而是「品其味」的精緻料理。洪祖師經典擔仔麵的精髓在於氣味香醇的肉燥,肉燥經年不斷的在鍋內熬煮,將肉燥熬得氣味香醇。淋上以鮮蝦熬煮的湯頭,摻上黑醋、胡椒提味,入口時嚐到肉燥與蝦湯相互呼應的鮮美,佐以麵條與清脆豆芽菜,呼嚕呼嚕的品其濃郁,享用百年品牌的經典氣味!
無敵加料大碗麵
  • 東坡肉擔仔麵
  • 豬腳擔仔麵
  • 肉片擔仔麵
  • 排骨酥擔仔麵
  • 魚排擔仔麵

蝦捲

蝦捲是道地的台南小吃,每天從台南新鮮宅配到店,外皮香酥,內餡味濃,每一口都吃的到蝦子的鮮甜。
特選豬腹膜做為包裹蝦捲的外皮,經高溫油炸後,分佈在腹膜上的油脂溶化並滲入內餡。嚐起來格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉,油炸後皮薄酥脆,完美保留蝦捲的美味口感。

肉燥飯
香純瘦肉與濃郁肥肉交雜不膩口,淋在熱騰騰白飯上,簡單卻美味動人。

 

 
 
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